學(xué)科體系的完整構(gòu)建

教學(xué)方案覆蓋前廳運(yùn)營、客房管理、餐飲服務(wù)三大核心模塊，同步融入收益管理、數(shù)字營銷等現(xiàn)代酒店運(yùn)營必備技能。課程設(shè)置突破傳統(tǒng)教學(xué)模式，每學(xué)期安排不少于80課時的情境模擬實(shí)訓(xùn)，通過酒店運(yùn)營沙盤推演強(qiáng)化理論應(yīng)用能力。

產(chǎn)學(xué)協(xié)同培養(yǎng)機(jī)制

與萬豪、希爾頓等國際酒店集團(tuán)建立深度合作，實(shí)施"學(xué)期+企業(yè)"輪動培養(yǎng)模式。學(xué)生每學(xué)年完成理論課程后，進(jìn)入合作企業(yè)進(jìn)行崗位實(shí)操，由企業(yè)導(dǎo)師與學(xué)術(shù)導(dǎo)師組成雙指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)，實(shí)時跟蹤學(xué)習(xí)成效。

• 前廳接待崗位輪訓(xùn)計(jì)劃
• 餐飲部運(yùn)營管理實(shí)戰(zhàn)
• 客戶關(guān)系管理專項(xiàng)實(shí)訓(xùn)

管理能力進(jìn)階路徑

課程設(shè)置特別注重領(lǐng)導(dǎo)力培養(yǎng)，通過案例分析教學(xué)法解析全球知名酒店管理實(shí)例。定期舉辦行業(yè)高峰論壇，邀請國際酒店集團(tuán)高管參與案例研討，培養(yǎng)學(xué)生戰(zhàn)略決策能力和危機(jī)處理意識。

職業(yè)發(fā)展支持體系

建立校友資源共享平臺，定期舉辦校企雙選會。畢業(yè)生可獲得全球200余家合作企業(yè)的優(yōu)先錄用資格，職業(yè)發(fā)展中心提供個性化指導(dǎo)，涵蓋簡歷優(yōu)化、面試技巧等全流程服務(wù)。

"學(xué)院的雙導(dǎo)師制度讓我在實(shí)習(xí)期間快速適應(yīng)崗位要求，畢業(yè)時同時獲得三家國際酒店集團(tuán)的管理培訓(xùn)生offer"

教學(xué)資源配置

配備符合國際標(biāo)準(zhǔn)的教學(xué)酒店，設(shè)置前廳實(shí)訓(xùn)中心、餐飲服務(wù)實(shí)驗(yàn)室等專業(yè)教學(xué)空間。圖書館收錄全球酒店管理領(lǐng)域前沿著作，電子資源庫包含2000+小時行業(yè)專家講座視頻資源。